Mézeskalács hozzávalói: 350 g finomliszt, 120 g porcukor, 120 g teavaj, 6 - 7 g szódabikarbóna, 150 g méz, 1 db egész tojás, 1 db narancsnak a reszelt héja. Fűszerkeverék: 1 mokká
Zöldfűszeres csirkemell hozzávalók: 900 g Csontozott, bőr nélküli csirkemell, 200 g Szarvasi Caciotta sajt, 100 g teavaj a hagyma alá + 50 g az elkészült ételhez, 2 csapott evőkaná